El 90% de los tickets de la compra contienen bisfenol A

El bisfenol A (BPA por sus siglas en inglés) es un compuesto químico empleado para fabricar plásticos de policarbonato sobre el que existe una preocupación reciente en la sociedad. El BPAya ha sido incluido en la “Lista de sustancias altamente preocupantes”  de la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA), ya que diversos estudios científicos apuntan a que la exposición al mismo puede relacionarse con el desarrollo de cáncer de mama, infertilidad,  diabetes y otras afecciones relacionadas con una alteración en el funcionamiento del sistema hormonal.  

Este tema no está exento de controversia, ya que los resultados de los trabajos son contradictorios y además, al tratarse de efectos indirectos (a través de la alteración hormonal) y que se pueden producir a largo plazo, es más difícil obtener evidencias al respecto. Seguramente tardaremos años en conocer exactamente cuáles son los riesgos y a qué dosis de exposición se producen los daños a la salud pero, mientras tanto, es preferible aplicar el principio de precaución y la legislación es cada vez más restrictiva sobre el empleo de bisfenol, especialmente en los productos de uso alimentario.

La industria está buscando alternativas para sustituir el bisfenol A pero, como muestra un estudio recién publicado en la revista Environmental Research, este compuesto aún está muy presente en nuestras vidas. Los investigadores analizaron 112 recibos de la compra procedentes de España, Francia y Brasil, y detectaron BPA en el 90% de los mismos para el caso de España y Brasil, y 50% en los tickets de Francia. Además, el equipo fue más allá y también estudió la actividad hormonal de los extractos de estos recibos, encontrando actividad biológica de carácter hormonal anti-androgénica en todos aquellos que contenían BPA.

Se encontró actividad hormonal anti-androgénica en todos los extractos con bisfenol-A